Відео

J'adore vos tutos si bien expliqué sans trop de blabla....merciiiiiiiiiii......❤❤❤❤❤ Vous méritez de casser la baraque sur youtube......

Merci

Merci chef

Top, merci

Bonne idée le sucre vert

Top !! Antoine. Merciii. Très bonne recette. J'ai fait un tiramisu. Excellent !😃 7:35

Merci Antoine super tes recette je voudrais savoir si on peux utilisez de l’huile de tournesol ?

Bravo c'est la vraie fourrée noire que j'adore

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Ça manque dé pétrissage mais pas mal

💖💖💖💖💖

Pour l'examen, peut-on raccourcir le temps de pointage à 15mins-30mins?

Merci beaucoup pour la recette et les explications simle et efficace. 😊

Bonjour mon grand chef j'espère vous allez bien ? Tout d'abord je tiens vraiment à dire grand merci pour tout votre aide. Juste rappeler que vous avez promis donner l'élément qui pourrait remplacer le dioxyde de titane après le cours, mais là je vous suivais et je me suis rendu compte que vous n'avez laisser. Merci de me répondre chef 🙏

Très bien bien expliqué merci

G

Merci d’avoir partagé votre recette . Pouvez-vous svp me dire à quoi sert le citron dans le sucre inverti ?

Bonjour, j'aimerais tenter cette recette pour la semaine prochaine. Est-il possible de remplacer le beurre de cacao par autre chose ? cet ingrédients (comme les noisettes) coûtent vraiment cher et il en faut 350g !

On ne rajoute pas de beurre à la fin? Lorsque je la place au frigo elle devient trop dure, pourquoi ?

Salut est ce que ça marche avec du chocolat en pistol ?

Merci j'essaierai pourquoi percer les gobelets ?

Parfaiteeeeee❤

Merci pour la recette 🙏🏻 j’avaus tout sauf le chocolat blanc et ca m’a sauvé 😅

Cc Merci pour cette vidéo. Combien de temps se conserve-t-il ?

C'est un pinceau spécial pour le chocolat ? Pouvez vous me recommandez une marque pour le pinceau et le thermometre ?

Cc si je fais une ganache montée à la framboise est-ce les mêmes quantités ? Merci 😍

Après avoir raté deux fois en ayant regardé des vidéos celle ci me paraît plus simple je vais tester merci une question la vitesse du robot doit être à combien?merci d avance

bonjour , peut-on ajouter de la gélatine pour plus de fermeté ? merci

Super recette, merci! Je m'en suis bien inspiré pour faire une brioche feuilletée pour laquelle au 3eme tour j'ai ajouté des noisettes en poudre et du sucre. Attention cependant au sucre glace qui brûle très rapidement ! En 5min c'est déjà noir donc plutôt tenter 2min en mode grill si vous voulez être sûr

Bonsoir Antoine, je l'ai fait avec du sésame blond, à 70 %. Comme vous. Le résultat est superbe mais avec une légère amertume... Est ce normal ?

Bonsoir, Antoine, vidéos très intéressantes et claires. Pourriez-vous m'indiquer comment faire une meringue ferme? Car, les miennes sont sans consistances. Merci!

Bonjour comment obtient on le glacage couleur clémentine merci

Superbe vidéo 🎉

Pourrai je avoir des recette de maccatia ou du pain svp

Tres jolie tarte, merci Antoine!

Stp la recette du crémeux vanille

Merci pour le ganache. , ,👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍

C est la brioche qui doit etre aromatisé à la fleur d oranger pas la creme qui elle doit rester à la vanille.

Bonjour,combien de temps se conserve le chocolat est en le conserve au réfrigérateur ?

a bientot regarderais c beau****** ile

Bonjour, merci pour la recette, exécutée avec succès, peut on la réaliser avec de la farine d'épeautre ?

Essayer d'être un peu bref please thanks

Merci pour la recette

👏👏👏can you share the recipe in English please chef

Bonjour peut-on faire l'insert avec des fruits frais svp si oui est-ce les même proportion

J’ai déliké car je viens de faire ce glaçage chocolat mais c’est très épais et lourd!!… à mon avis il y a trop de gélatine!! Dommage car il brille bien!! Merci quand même!! ✌🏼

Bonjour, merci pour ce tuto ! Comment tu as fait le nappage neutre stp ?

Bonjour Peut-on coloré le glaçage kappa carraghénanes

Je ne vois pas comment faire le glaçage duo blanc et marron ? Merci

Merci bcp pr le pochage j’ai jamais fait et vous expliquez vraiment très très bien merci